麥積區融媒體中心訊（記者劉秋鈺王博雅）近期，“甘肅天水麻辣燙”在各大社交平臺頻頻登上熱搜榜，相關話題高達上百個，視頻播放量超10億，目前熱度仍在持續攀升。網絡上許多網紅博主、吃貨“特種兵”紛紛分享他們在天水吃麻辣燙的獨特經歷。一時間，全國各地的人們紛紛慕名而來，希望在天水學習制作麻辣燙的技藝，開一家地道的甘肅天水麻辣燙店。在網絡平臺上，短短一句“學成歸來，店面籌備中”，便收獲了無數關注與期待。

在距離天水火車站只有短短幾百米的麥積區興達巷，有一家開了30年的麥積元老級麻辣燙店——馬玉林串串香總店。這段時間，店里熙熙攘攘，接待著一批又一批的外地“麻辣燙學員”。每天的后廚，都站滿了滿懷熱情的學員。他們在經過一個多星期的深入考察和品味后，毫不猶豫地選擇了馬玉林串串香作為他們的學習之地。

來自河北滄州的學員張杰英高興地說：“我們這幾天吃遍了天水大大小小有名的麻辣燙店，也拍了很多視頻，當地的粉絲推薦我們品嘗馬玉林串串香，試過之后覺得不管是麻辣燙料汁還是手搟粉的味道都特別符合我們的胃口。過兩天我們就回去籌備開店了，希望在天水的所學所得，能讓天水麻辣燙在我們當地也大火一把。”

在學員激增的同時，馬玉林串串香的客流量也在持續上升。為了給來自全國各地的朋友們留下深刻的“麥積印象”，馬玉林串串香創始人馬玉林不斷推出各種福利活動。“甘肅天水麻辣燙實實在在火了，我作為一個甘肅天水30年麻辣燙的經營者，給全國的朋友們送福利了！只要大家來到馬玉林麻辣燙店，憑車票即送一碗天水地道的手搟粉。”馬玉林熱情地說。